خوردن آلوئه ورا ء بصورت خام اگر به اندازه و به موقع و متناسب با نیاز بدن باشد بهتر است تا اینکه کمپوت شده آن خورده شود،زیرا این موضوع در همه خوراکی ها صدق می کند . 

در تولید کمپوت هدف اصلی ‌این است که مازاد مصرف خام برای فصول دیگر نگهداری‌ شود و هیچ کس ترجیح نمی دهد غذای سالم را که می توان درآشپزخانه منزل خود تهیه نمود با غذای سرد و کنسرو شده عوض نماید یا اینکه میوه سالم و آبدارراکناربگذارد ومیوه کمپوت شده را جایگزین میوه سالم کند مگر در شرایط  خاص که دسترسی به میوه و یا غذای‌ سالم نباشد از این رو برای تهیه کمپوت و کنسرو حتماً می بایست از نگهدارنده و طعم دهنده و رنگها استفاده شود، که این موضوع مخالف تهیه غذای سالم می باشد خوردن هرغذایی باید متناسب با نیاز بدن صورت گیرد و خوردن زیادی و بی موقع هر غذایی می تواند سلامت ما را تهدید کند، اما این موضوع نباید باعث شود که ما خوردن آلوئه وراء را برای مردم خطرناک جلوه دهیم.

منبع:http://ftcarshedi.blogfa.com