طرز تهیه

 با فرا رسیدن فصل بهار و گرم شدن هوا، انواع دسر می‌تواند جایگاه ویژه‌ای در سبد غذایی خانواده‌ها داشته باشد، به همین خاطر طرز تهیه این دسر خوشمزه را به شما آموزش می‌دهم. ابتدا ژلاتین را روی آب کمپوت می‌پاشیم و روی بخار آب (بن ماری) می‌گذاریم تا مایع شفاف شود.

شیر را گرم و با ژلاتین مخلوط می‌کنیم. خامه و شکر را با همزن، کمی می‌زنیم، سپس شیر را که از حرارت افتاده به آن اضافه می‌کنیم. 

حال نوبت این است که «آلوئه‌ورا» را به مواد اضافه کرده، خوب هم زده و در قالب مورد نظر بریزیم. سپس مایه را در یخچال به مدت هفت تا هشت ساعت قرار داده و در ظرف مورد نظر بر می‌گردانیم. در پایان با شربت یا کمپوت‌ دلخواه آن را تزیین می‌کنیم.

منبع:http://fuka.blogfa.com